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基于双向互动模式的旅游管理专业课程教学研究 

来源:煤炭高等教育 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-05-20

一、研究背景

新时代背景下,我国的各层教育机构依据我国现阶段社会主义发展建设需求,针对各类专业人才的教育教学理念、方法不断进行思考创新。 《关于国家中长期人才发展规划纲要》明确指出:在教学过程中要以人为中心来培养人才,根据受教育者的特点来具体开展教育活动,以便培养出具有高素质能力的专业人才以服务社会。 我国历史悠久、地域辽阔,各类旅游资源十分丰富,在党和国家的重视下,改革开放以来我国旅游产业发展至今已经成为我国国民经济战略性支柱产业。

随着产业规模的不断扩大,旅游业对旅游专业人才在数量和质量上有了更高的要求。 因此,为了保障我国旅游业的稳步发展,需要对旅游管理专业教学思路和方式方法进行探索,开展有效的教学活动,进一步提高教学质量。 传统的教学思维模式中,“老师说,学生听”,师生之间互动最频繁的时候莫过于课堂上的提问环节,在这样的“单向传递”教学模式之下,以老师为中心,“黑板+粉笔+PPT”为教学工具,而学生只是被动的知识接受者,学生学习的主动性和创造性容易被忽略。 而“双向互动”教学模式是相对于传统“单向传递”教学模式而言,是指教育者与受教育者有意识、有目的、有计划地共同参与教育实践活动,通过“互动”充分发挥主观能动性,拓宽信息的传递方式,达成高质量的教学目标,是一种新型的课堂教学模式。 近年来,相关高校教育者根据各自专业特点,对互动式教学模式进行了研究。 樊红云通过构建高校数学分析课程双向互动式教学模式,对数学分析课程教学内容改革、教学方法以及教育模式等方面进行了研究1。 柳文对双向互动教学模式的价值、主体、过程以及实施条件进行了分析2。 郑朋树认为:双向互动主体性教学模式适用于行政法的实践教学,但要求教师有科学的教学理念、二次开发教材的能力以及对教学课堂的控制力3。

旅游管理专业课程和学生具有自己的特点。 旅游管理专业为多学科交叉融合的专业,涉及知识面广泛、学习内容复杂、专业性和技术性都较强。 其中专业核心课程包括:旅游学概论、管理学、旅游消费行为学、旅游规划与开发、旅游政策与法规、旅游市场营销学等,这一系列课程理论性较强。 但是书本上的案例具有典型性较强但是不能及时更新的特点,若以书本上的理论知识讲解为主,很难让学生产生听课的兴趣,进而无法高效的掌握专业知识技能。 同时,学生在学习本专业之前,没有系统的了解过旅游管理专业,对专业的认识多数停留在“导游”这一职业层面上,因此对于学习的方向和重点较为疑惑。 若仅仅依靠老师课堂讲解,学生自身很难对专业形成较为全面的认识。 加之选择旅游管理专业的学生往往具有“多血质”的气质特点,如果老师能够做好引导,学生的学习效果会事半功倍。

二、目前高校课堂教学中存在的问题

(一)教学内容更新不够及时

旅游管理专业教材各出版社的版本较多,在教学过程中, 部分老师因对旧版本的教材比较熟悉,不愿意更新教材。 而不少旧的教材内容已经滞后于时代发展,当中的知识点和案例过于陈旧。 这样既无法迎合学生专业学习的需要,也无法激发学生的求知欲望。 同时,在课堂环节设置、教学形式等方面一旦形成,数年不变,缺乏生命力、创新性,老师上课轻松,学生听课费劲,学习困难。

(二)老师和手机抢学生

随着移动网络技术的发展,现代智能手机的功能十分丰富, 加上各种网络游戏和社交软件的盛行,手机对学生的吸引力很强。 课堂上出现了一大批低头族,学生不但学不到知识而且还会对身体产生一定的伤害。 尽管有的老师采取了上课之前收手机等方式,但是治标不治本。 学生们心里想的是什么时候下课,而不是我要认真听课,有的学生会因为既没有手机也听不进课而产生焦躁的情绪,对课堂对老师产生厌恶感。

(三)课上师生,课下路人

中华人民共和国教育部在2020 年5 月公布2019 年全国教育事业发展基本状况,全国各类高等教育在学总规模4002 万人。 随着我国高等教育规模的不断扩大, 高校学生数量相对之前大幅度增加。 有的班级人数过多,一个学期下来任课教师可能认识不到半数的学生。 除了班主任之外,学生与其他任课老师见面交流的主要场所就是教室,课下师生之间交流甚少,加上老师身负教学和科研两大任务,除了教学之外,日常科研压力较大,在与学生交流的时间上略显不足。 除此之外,目前学生可以通过多种工具、方式获取各种信息,学生自身想法较多,对于课上老师所说的内容有自己的看法和理解,但是又不愿“挑战”老师。 长期下来造成师生之间相互认同感的缺失, 使得教育无奈地被分成了“教”和“育”两个部分,而且“育”的成分越来越少,只剩下“教”本身。 师生关系更像是商家与消费者之间的关系,而不是亦师亦友的良好状态。

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